Del 21 al 27 de octubre se realizarán diversas
actividades gratuitas que buscan fomentar el interés en la cultura del cacao y el
orgullo por la calidad de este producto autóctono venezolano
Con el objetivo de exaltar el
trabajo de la industria cacaotera nacional y acercar la cultura del cacao
venezolano al público general, la empresa Procesadora Cacao Real anuncia la
realización de la Semana del Cacao 2013,
con una agenda de actividades relacionadas con este famoso producto nacional.
Los espacios abiertos del
Centro Cultural BOD Corp Banca se convertirán en el punto de encuentro entre el
público de la región capital y el mundo del cacao, la chocolatería y la
bombonería, dando inicio al programa con el evento de apertura que contará el
lunes 21 de octubre, con la presentación de Concierto de la Agrupación Proyecto
Alma Llanera del Sistema Nacional de Orquestas, bajo la dirección de Alexis
Escalona, agrupación muy relacionada a las iniciativas educativas emprendidas
por la empresa Procesadora Cacao Real.
Una exposición de imágenes
sobre el mundo del cacao a cargo de la
Susana Arwas, fotógrafa y curadora de la instalación fotográfica, diversos conversatorios,
así como demostraciones de chocolatería y bombonería de la Escuela de Chocolate
y Confitería KKO Real, serán las actividades que el público podrá apreciar de
forma gratuita durante esa semana.
Con un gran compromiso con los
protagonistas de la industria cacaotera venezolana, la Semana del Cacao 2013 incluye
también espacios para compartir con los allegados gremios industriales,
gastronómicos y reposteros.
Así, para ellos se ha
organizado la presentación de la Semifinal y Gran Final del Concurso
Gastronómico KKO Real y la Cumbre Venezolana del Cacao (una conferencia para
productores de cacao).
En la Cumbre Venezolana del
Cacao, la audiencia de productores venezolanos tendrá de oportunidad de asistir
a las charlas de destacados invitados que expondrán sus experiencias, sobre las
buenas prácticas para la producción cacaotera y trabajo del chocolate. Para
ello se ha convocado a representantes de la Asociación de Industriales
Procesadores de Cacao, la Asociación Nacional de Productores de Cacao
Venezolano, Fundacite Aragua, Ministerio del Poder Popular para la Agricultura
y Tierras y el Instituto de Estudios
Avanzados, entre otros.
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