¨MUJERES DEL VINO DE VENEZUELA¨

Este espacio es para promover el papel de la mujer como difusora de la cultura del vino y la Sommellerie. Objetivo darte herramientas para hacerte una profesional del Vino, otras Bebidas y Gastronomia

jueves, 17 de abril de 2008

:::CG CosmoGuayana Latin Magazine:::

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Publicado por Dayana Medina en 5:32:00 p. m.

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Dayana Medina Sommeliere 1995

Como ser una Mujer del Vino

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  • -Diplomado en rones (4 , 5 MESES)
  • -Diplomado certificación Sommelier (12 MESES)
  • -Curso de Cata por Países (1 MES c/u))
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Próximo Certificado Vinos y Sommellerie 2023

Modalidad: Combinada Presencial y Online Fecha de Inicio: Sábado 28 enero Horarios: 10:00 AM a 2:00 PM Duración: 12 meses Contenido: -Primer Nivel: El Primero es la base para todo lo demás, desde el principio la influencia de la Viticultura, las uvas, el terroir, la siembra. Luego la elaboración del vino, tipos, envases, crianza, corcho, levaduras, continuando con la Cata: terminología, metodología, tipos de cata, Armonía Comidas y Bebidas. -El Segundo Nivel es exclusivo de Vinos del Mundo, los países productores, legislaciones, más uvas, estilos de vinos. -El tercer Nivel es para conocer las otras especializaciones, otras áreas, y sus metodologías de Cata. Más información: +584122737688

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Dayana Medina
-Sommeliere Profesional, Oct.1.995 AVS, Puerto Ordaz. -Invitada Internacional a:Congreso Mundial de La Mujer y el Vino,1997 y también 1998 Mendoza, Argentina. -J.I.Concurso de Vinos ¨La Mujer Elige¨ 1998,Argentina. -Fundadora de Amavi Venezuela,Noviembre 1998. -Representante de Vzla.en el ¨Mejor Sommelier del Mundo¨ 2.000, Canadá. -Representante de Vzla.¨Mejor Sommelier del Mundo¨ 2.004, Grecia. -Representante de Vzla. ¨Trofeo Ruinart de las Americas¨ 2004 Champagne,Francia. -Curso Ingles en LSI,Canadá 2000. -Curso en la Alliance Francaise de Bordeaux,Junio a Oct.2004. -J.I.Concurso de Vinos Vinalies Marzo 2007. -J.I. en el Concurso Premios Zarcillo Mayo 2007. -J.I.en el Concurso Premios Zarcillo,Marzo 2009. -J.I. en el Concurso Internacional de Vinos Cinve Sep.2009. -J.I.en el Concurso Internacional de Vinos Bacchus Marzo 2010. -Profesora Invitada de la USB,Caracas. -Directora de la A.S.V desde 2005,Caracas. -2.000-2.009 Carta de Vinos del Rest. Divinum, merecedora del Award of Excellence de Wine Spectator. -Miembro de la F.I.J.E.V. -Curso de Analisis sensorial en Laboratorio de Analisis Sensorial,2007,Madrid, España. -Participación en el M.S.M.Chile 2010
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La idea de Amavi capitulo Venezuela, nace por consecuencia de la Primera reunión Mundial celebrada dentro del marco del I Congreso La Mujer y El Vino Argentina 1.997), mujeres profesionales del vino de paises como Japón,Turquía,Sudafrica, Francia,España,Slovenia,Inglaterra, Portugal,Mexico,Brasil,Perú, Hungria,Uruguay,Chile, Bélgica, Argentina y Venezuela, expusieron el tema ¨El rol de la mujer en el mundo del vino del país que representan¨. Asi como la participación en la ¨DECLARACION DE MENDOZA¨ dentro del I Congreso Mundial ¨La Mujer y El Vino¨, paso importante en establecer y mejorar la figura de la mujer en la
cultura del vino. Fue la Enologa María Isabel Mijares quien me encargo la tarea de hacer en Venezuela la realidad de tener una asociación de mujeres muy ocupadas que apartaran una parte de su tiempo en aprender a disfrutar del vino, a defenderlo, a elegirlo, asesoradas por supuesto por profesionales del vino, mujeres sommeliers teniendo a Leonardo D´Addazio Licenciado en química y sommelier, quien fuera también invitado a este Congreso en Argentina, gracias por su colaboración.DAYANA MEDINA
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