Curso de Vinos con Certificación de Asistencia del LABORATORIO DE ANALISIS SENSORIAL DE MADRID, ESPAÑA.

SEMINARIO ¨ LOS VINOS EN EL SIGLO XXI ¨

La Academia de Sommeliers de Venezuela presenta a María Isabel Mijares de Laboratorio Sensorial, España.



1) Lunes 10 Mayo:
-Horario de la mañana: 9:00 AM a 12:00 PM (máximo 20)
-Horario de la tarde: 6:00 PM a 9:00 PM (máximo 20)
I PARTE/
-Historia del Vino
-El Vino en la Historia de los países Iberoamericanos, raíces y desarrollo.
-El Vino en la historia del Siglo XXI
II PARTE/
-Viticultura
-La Viña, el viñedo europeo americano, el viñedo del siglo XXI.
-Las Variedades de uvas del Mundo.




2) Martes 11 Mayo:
-Horario de la mañana: 9:00 AM a 12:00 PM (máximo 20)
-Horario de la tarde: 6:00 PM a 9:00 PM (máximo 20)
III PARTE:
-La Enología, un arte y una ciencia.
-La Enología y sus ciencias auxiliares.
-Enología y Enófilia.
-El mágico camino de la cepa a la copa.


3) Miércoles 12 Mayo:
-Horario de la mañana: 9:00 AM a 12:00 PM (máximo 20)
-Horario de la tarde: 6:00 PM a 9:00 PM (máximo 20)
IV PARTE:
-Economía y legislación vinícola.


4) Jueves 13 Mayo:
-Horario de la mañana: 9:00 AM a 12:00 PM (máximo 20)
-Horario de la tarde: 6:00 PM a 9:00 PM (máximo 20)
V PARTE:
-Armonía sólido, líquida y servicio.
-Gastronomía del siglo XXI, las mejores y correctas armonías.
-El Vino y las bebidas alcohólicas en el Siglo XXI.
VI PARTE:
-Vino, nutrición y salud.


5) Viernes 14 Mayo:
-Horario de la mañana: 9:00 AM a 12:00 PM (máximo 20)
-Horario de la tarde: 6:00 PM a 9:00 PM (máximo 20)
VII PARTE:
-Vino y Comunicación
VIII PARTE:
-El Análisis sensorial de los productos de la alimentación.
-Cata de vinos, alcoholes y aceites.



Inversión Bs.3.500

Inversión para sommeliers, Gastronomía, Periodista y Distribuidores
 Bs. 2.500
(PUEDES PAGARLO EN 3 CUOTAS)
Lugar: Licores Mundiales/ Caracas
Más información: dayanamed@gmail.com / cursos.academiadesommeliersvzla@gmail.com
Puedes pagarlo en tres cuotas antes del 15 Abril.
Banesco Cta. Corriente: 01340023790231060430
ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VZLA.
Rif: J 31394999-0

Si te inscribes a partir de Hoy , antes del 30 de abril, podrás tener el
descuento especial de Sommeliers.
Incluye:
-Material de apoyo
-Certificación Internacional otorgado por Laboratorio de Análisis Sensorial C.I.F B-8359312
-Merienda todos los días del Curso.
-Todos los Vinos Incluidos
-Expositores:
María Isabel Mijares,
Leo D´Addazio
Dayana Medina