*Avalados por D.O.C. Rones de Venezuela.
Con el rotundo éxito del Primer Diplomado en Rones de Venezuela junto con la trayectoria de la Academia de Sommeliers de Venezuela que en este mes cumple 28 años, continuamos apostando a la educación profesional en la sommellerie y gastronomía para todos nuestros 620 graduados y 120 alumnos.
ABIERTAS LAS INSCRIPCIONES PARA LA SEGUNDA PROMOCIÓN DE
¨DIPLOMADO EN RONES¨
FECHA DE INICIO: JUEVES 07 DE SEPTIEMBRE
Objetivos:
*Relacionar de una manera más amplia y profesional a las personas con el área de Gastronomía y Hotelería y más específicamente en el conocimiento del Ron, como un gran producto nacional.
*Preparar y enseñar a catar, a conocer las diferencias de nuestros rones, haciéndolos capaces de percibir sus cualidades y valorar los varios tipos existentes en el mercado.
*Brindar capacitación en el área de armonía con los distintos alimentos donde se incluyen chocolates, postres y comidas.
*Conocer los distintos procesos de elaboración de nuestros rones y establecer diferencias en sus categorías.
*Establecer herramientas de mercadeo para lograr así un mejor acercamiento a los clientes potenciales de los rones del mercado venezolano.
Requisitos de admisión
Se requiere candidatos interesados en aumentar sus conocimientos.
Los aspirantes requieren de algún grado universitario o bachiller y en caso contrario debe presentar credenciales que demuestren su experiencia profesional en el área de estudio.
Así mismo el participante para ingresar al programa debe ser mayor de edad.
Requisitos de Egreso
Para obtener el certificado de Diplomado en rones, el participante deberá cumplir con una asistencia mínima del 80% del total de 120 horas académicas de actividades y obtener una calificación de “aprobado”, aprobado con mérito, caso contrario será “no aprobado”.
Áreas temáticas (Programa detallado se entregará una vez inscrito)
*Historia del Ron
*Elaboración
*Análisis Organoléptico
*El Mundo del Ron
¨Mercadeo y Marqueting
*Metodología de Cata con Destilados
*Ficha
*Neurogastronomía aplicada al ron
(muchas cosas mas)
- DURACIÓN: El diplomado tendrá una duración de 120 Horas,
Coordinador Académico: Leonardo D´Addazio
Coordinador Caracas: Dayana Medina
Invitados especiales con clases Magistrales: Maestros Roneros
FECHA DE INICIO: JUEVES 07 SEPTIEMBRE 2017
HORARIO: JUEVES Y VIERNES 6:00 A 8:30 P
UNA CLASE INTENSIVA UNA VEZ AL MES DE 10:00 A 3:00 PM
INVERSIÓN: INSCRIPCIÓN BS.100.000 Y 6 CUOTAS DE BS. 50.000
(PRECIO PRE VENTA ESPECIAL HASTA EL 31 DE JULIO)
DIRECCIÓN: SEDE EN CARACAS-LOS CHORROS
TELÉFONO: 0212-2372263/
CORREOS: asommeliervenezuela@gmail.com
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