Estudiar un oficio que te de buena remuneración, prestigio y mucho placer es la opción de ¨La Sommellerie¨ en Venezuela.
Desde 1995 Venezuela contaba con 15 Sommeliers a partir del 2005 se incremento muchísimo hasta llegar al 2012 con 370 Sommeliers graduados.
NUEVOS MODULOS INCLUIDOS EN EL II NIVEL:
1) Armonías Vino-Agua-Comida
2) Te
(dictado por una sommelier del té)
3) Aguas
Minerales y sus armonías con otras bebidas
4) Historia
del Vino
5) PNL
y Vocación de servicio
7) Redacción
en gastronomía y vinos
8) Imagen
y Marketing
9) Jamones
elaboración, denominación, tipos y sus armonías
10) Legislación
de Importación de Vinos Internacionales
11) Cacao
y Chocolates
12) Cocuy
13) Ron
14) Gastronomía
15) Protocolo y vocación
16) Fundamentación
de Análisis Sensorial
17) Clase
Teoría del Color
18) Cerveza con Maestros cerveceros, y sus armonías
19) Visitas a Destilerías Unidas, proceso del ron
20) Visita a Cervecerías Industriales y artesanales.
21) Visita a Haciendas de Cacao
22) Visita a Hacienda Santa Teresa
23) Visita a Importadoras y tiendas de Licores
24) Visita a manantiales y productoras de Aguas
Mayor información: dayanamed@gmail.com
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