¨MUJERES DEL VINO DE VENEZUELA¨: Hablando de Sommeliers

jueves, 4 de marzo de 2010

Hablando de Sommeliers

Aqui les coloco el link de una divina entrevista en la pagina Mil Sabores, sobre lo que nadie sabe de los Sommeliers en Venezuela, gracias Maria Luisa.

Dayana Medina.

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Próximo Certificado Vinos y Sommellerie 2023

Modalidad: Combinada Presencial y Online Fecha de Inicio: Sábado 28 enero Horarios: 10:00 AM a 2:00 PM Duración: 12 meses Contenido: -Primer Nivel: El Primero es la base para todo lo demás, desde el principio la influencia de la Viticultura, las uvas, el terroir, la siembra. Luego la elaboración del vino, tipos, envases, crianza, corcho, levaduras, continuando con la Cata: terminología, metodología, tipos de cata, Armonía Comidas y Bebidas. -El Segundo Nivel es exclusivo de Vinos del Mundo, los países productores, legislaciones, más uvas, estilos de vinos. -El tercer Nivel es para conocer las otras especializaciones, otras áreas, y sus metodologías de Cata. Más información: +584122737688

Curriculum

Organizo temas específicos en Armonías Comidas, Vinos y Aguas, Armonías Puros y Destilados, Cenas y Degustaciones de Catas Verticales y Horizontales. Catas a ciegas para el reconocimiento del terroir o la uva. Cartas de Vinos, Selección de Vinos para Importación, Asesoramiento a Restaurants en Bodegas, Denominaciones, Apelaciones o Viñas. Introducción de etiquetas en el mercado para aumentar su consumo. Descripción de vinos para marcas y etiquetas. Tarjetas de Regalo. Escribí un libro que deseo compartir contigo.