viernes, 4 de septiembre de 2009

Futuros Sommeliers: Las clases se inician el 6 de Octubre

Las inscripciones están abiertas para el próximo Curso de Sommeliers:

Requisitos:
-Ser mayor de edad ( 18 años).
-Ser Bachiller.
-Estar dispuesto hacer pasantías de 640 horas de servicio.
-Llevar Foto copia de cédula de identidad.
-Llevar Foto tipo carnet (2)
-Depositar inscripción + 2 cuotas de la mensualidad.
Duración: 13 MESESDos niveles de 6 1/2 meses cada uno. (150 Horas académicas c/ Nivel)3 Turnos:Noche: Lunes y Martes 6:30 pm a 9:00 pm. (Máximo 30)Día: Martes y Miércoles 9:30 am. a 12:00 pm. (Máximo 20)Fines de semana: Sábados: 9:30 am a 1:30 pm (Mínimo 20)

PENSUM DE ESTUDIO:
NIVEL I:
Módulos I: Viticultura.
Módulo II: Enotecnia.
Módulo III: La Cata y Análisis Sensorial.
Módulo IV: Servicio de Vinos y La Cava o Bodega.Módulo V: Armonía Eno- gastronómica,
Módulo VI: Vino y Salud
Módulo VII: El Sommelier
Módulo VIII: La Psicología en el servicio.

NIVEL II:
Módulo I: Vinos del Mundo (Francia, Italia, España, Portugal, Mediterráneo, Alemania, Austria, Hungría, Suiza, Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos, Chile, Argentina, México, Brasil, Uruguay, Venezuela, y más).
Módulo II: Destilados y Licores,
Módulo III: Aceites
Módulo IV: aguas minerales,
Módulo V: Quesos
Módulo VI: Café y Té
Modulo VII: Puros y servicio de Puros.
Es obligatorio asistir a : Cervecería Polar, Hacienda Santa Teresa, Destilerías Unidas, Bodegas Pomar, y cumplir con las pasantías en las distintas actividades que tendrá la Academia de Sommeliers de Venezuela durante el año 2009/2010.
Formalidad de Inscripción:
Deposita la inscripción + 2 cuotas de la mensualidad, envía el deposito por fax: 0286-9232314 ó por correo: dayanamed@gmail.com , se te enviará la planilla que deberás enviar a este mismo correo, indicando tu turno de preferencia.
Debes presentarte el Martes 06 de Octubre en el Café Cacique del Hotel Tamanaco hora: 7:00 pm.
ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELADIRECCIÓN FISCAL: Avd. Las Americas Edf. SADA planta bajaLocal 1 y 2, (punto de referencia Leo Licorería Mundial)Puerto Ordaz, Estado Bolívar.Rif: J-31394999-0Nit: 0447982552Cuentas Bancarias donde depositar:Banco BanescoCuenta CorrienteN.-01340023790231060430
Banco Central
Cuenta Corriente
N.-01580026710261046188
Banco Guayana
Cuenta Corriente
N.-00080004050008227551
(Pueden pagar con Visa/ Master Card/Debito)

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