CATA DE LA PROSPERIDAD..Viernes 31 de Enero 2014

Celebraremos la ¨Cata de La Prosperidad¨ el Viernes 31/01/2014 a las 7:30 PM en la sede de la Academia de Sommeliers de Venezuela, iniciando el Nuevo Año Chino 
con el Caballo de Madera.

Dedicado a Venezuela, tocaremos cinco lugares emblemáticos a través de su comida con cinco vinos que representarán los cinco elementos del Feng Shui acompañados con dos tipos de aguas para equilibrar, un Triángulo mágico.

Quemaremos los miedos, pediremos deseos y luz para los más necesitados. 

Estaremos recolectando pañales, cobijas, ropa y juguetes usados para el piso 2 de Infectológia del hospital J.M. de Los Ríos.

Le daremos un obsequio y recibiremos abundancia a través del perdón y la bondad


Para reservar: un deposito en el Banco Caroni a nombre de: ACADEMIA DE SOMMELIERS DE VENEZUELA rif: J-31394999-0  cuenta corriente N.- 01280504760420016037 Costo Bs. 1300 por persona.
Enviar confirmación con deposito o transferencia al mail: dayanamed@gmail.com 
Más información: 4148723751

MENÚ:

-Vuelve a la vida con mariscos, mejillónes

y pulpo (Margarita) y carpaccio de lau-lau

ahumado con vinagreta de Merey (Guayana)

        FOSS MARAI CUVEE BRUT

        Agua mineral Minalba

-Pizca Andina (Mérida)

       SAUVIGNON BLANC MAYCAS LIMARI

       Agua mineral con gas San Pedro

-Curvina envuelta en hoja de platano

con coulí de ajidulce y arroz con coco 

(Golfo de Paria y Maracaibo)

   MUGA VIURA FERMENTADO EN BARRICA

       Agua mineral con gas San Pedro

        

-Timbal pelón a la antigua usanza

en fondo de coulí de ajidulce (Caracas)

   MONTES ALPHA PINOT NOIR

     Agua mineral Minalba

-Pata de grillo sobre tostada Caroreña (Lara)

   AMALIA MALBEC

   Agua mineral con gas San Pedro

Para cerrar con dulzura:
mini postres con sabores venezolanos

Feliz Añoooo 2014

Feliz Año 2014....